خانه » هنر در خانه » فوت و فن و اموزش تهیه سالاد میوه پاییزی و زمستانی + نکات کلیدی درست کردن سالاد

فوت و فن و اموزش تهیه سالاد میوه پاییزی و زمستانی + نکات کلیدی درست کردن سالاد

 

فوت و فن و اموزش تهیه سالاد میوه پاییزی و زمستانی + نکات کلیدی درست کردن سالاد

مواد لازم:

پرتقال 2 عدد
کیوی 2 عدد
سیب 1 عدد
انار 1 عدد
گریپ فروت 1 عدد
نارنگی 1 عدد
خامه 3 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری سرخالی

برای درست کردن این سالاد باید این نکات مهم را رعایت کنید ترتیب خرد کردن میوه هاست تا میوه ای مثل سیب بدرنگ نشود و میوه ای مثل گریپ فروت تلخ نشود. پس اول از همه انار را دون می کنیم. بعد کیوی را پوست کنده و خرد می کنیم. من برای این سالاد از دو نوع کیوی زرد و سبز استفاده کردم تا سالاد خوش رنگ تر شود. نارنگی را هم پوست کنده حلقه حلقه کرده و بعد تکه تکه می کنیم. مرحله بعد خرد کردن سیب است فقط دقت کنید تا هسته ها را خوب جدا کنید.در نهایت نوبت پرتقال و گریپ فروت است پس اول مثل دو تصویر زیر پوستشان را می کنیم طوری که قسمت سفیدشان کاملا جدا شود.حالا آن ها را حلقه حلقه کرده و دو نیم می کنیم.به همین راحتی کل مراحل آماده سازی تمام شد پس همه میوه ها را داخل ظرف سرومان می ریزیم.حالا سالاد را با سس خامه ای پرتقالی خوشمزه مان نوش جون می کنیم.

سس سالاد میوه پاییزی : برای تهیه سس کافی است خامه، شکر و آب یکی از پرتقال هایی که داشتیم را داخل یک کاسه بریزیم. آب پرتقال را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا سس خیلی رقیق نشود.همه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا یک سس یکدست و لطیف بدست بیاید ممکن است به همه آب پرتفال احتیاج نباشد وقتی سس به غلظت مناسب رسید دیگر آب پرتقال نریزید.

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

شانزده − ده =

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز